Osmangazi Belediyesi'nin öncülük ettiği, Avrupa Birliği destekli CleverFood Programı'nın bir parçası olan "Osmangazi Gençlik Gıda Laboratuvarı" projesi, gençlerin gıdaya sanatsal bir gözle bakmasını sağlayan özel bir etkinliğe ev sahipliği yaptı. "Gıdanın Geleceği İçin Tasarım Atölyesi: Dönüşen İzler ve Ritim" başlıklı bu etkinlik, sürdürülebilir kent vizyonu çerçevesinde gıda politikalarına yönelik çalışmaları hızlandırırken, gençleri yaratıcı bir süreçle buluşturdu.

Projenin ikinci önemli faaliyeti olan tasarım atölyesi, Hamidiye Tarım Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi'nde büyük ilgiyle tamamlandı. Osmangazi Belediyesi'nin liderliğinde; Osmangazi Kent Konseyi Gençlik Meclisi, Hamidiye Tarım Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi ve Predu Atölye ortaklığıyla gerçekleştirilen bu atölyeye, 15 ila 25 yaşları arasında değişen 20 genç katıldı. Katılımcılar, Hamidiye Tarım Lisesi'nin üretim alanlarını gezerek biber, domates, üzüm, dut, zeytin gibi gıda ürünleri ve bitki yapraklarından örnekler topladı. Prof. Sezin Türk Kaya'nın rehberliğinde, bu doğal malzemeler baskı kalıbı olarak kullanılarak özgün baskıresim eserleri ortaya çıkarıldı. Gençler, endüstriyel yüzeylerle organik malzemeleri harmanlayarak dikkat çekici kompozisyonlar yarattı. Her bir eser, doğa ile sanat arasındaki güçlü bağı somutlaştıran birer ifadeye dönüştü.

Gıdanın Bütünsel Etkileri Vurgulandı

Çevre dostu su bazlı boyaların yanı sıra gıdalardan elde edilen doğal boyalarla çalışan katılımcılar, doğanın renklerinin sanat tarihindeki serüvenini uygulamalı olarak deneyimleme fırsatı buldu. Atölye sonunda üretilen yaklaşık 50 eser arasından seçilecek çalışmalar, proje finalinde düzenlenecek bir sergide sanatseverlerle buluşacak ve Osmangazi Belediyesi koleksiyonuna dahil edilecek.

Osmangazi Belediyesi Proje Yöneticisi Merve Sünör, projenin bu aşamasında sanat ve gıdayı bir araya getirdiklerini belirtti. Gıdaya bütünsel bir perspektifle yaklaştıklarını ifade eden Sünör, “Boyaların bile temeli aslında gıdaya, toprağa yani doğaya dayanıyor. Biz de katılımcılara, biraz bundan ve geri dönüşüm, ileri dönüşüm konularından bahsettik. Hem endüstriyel, hem doğa malzemelerini bir arada kullanıyorlar. Bu bakış açısıyla birlikte projemiz devam edecek, bu farkındalığın diğer etkinliklere de farklı bir altyapı oluşturacağını düşünüyoruz. Amacımız gıdaya ve sanata başka türlü bakabilmek, gıdanın bütünselliğini görmek. Gıdayı sadece soframızda tabağımıza gelen bir ürün gibi görmemek, gıdanın farklı etkilerini değerlendirmek. Etkinlik, gençlerin gıdaya yalnızca tüketilen bir ürün olarak değil; doğayla, kültürle ve sürdürülebilirlikle bağlantılı bir değer olarak bakmalarını sağladı. Proje sonunda gıda politikası üretmek için attığımız adımlarda, bu atölyemizin de farklı bir bakış açısı sağlayacağını düşünüyoruz. Belediyemiz tarıma ve gıdaya önem veriyor ve vizyoner bir bakış açısıyla projeleri sürdürüyor. Osmangazi Belediye Başkanımız Erkan Aydın’a bu projeyi ve tarımı desteklediği için çok teşekkür ediyoruz.” sözleriyle projenin hedeflerini vurguladı.

Atölye Eğitmeni ve Bursa Uludağ Üniversitesi Güzel Sanatlar Fakültesi Grafik Tasarımı Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Sezin Türk Kaya da, atölyenin temelinde sürdürülebilirlik, ileri ve geri dönüşüm temalarının yattığını belirtti. Prof. Kaya, "Endüstriyel ya da organik malzemelerin üzerine boyalar, mürekkepler sürerek, onların kağıda ve farklı yüzeylere aktarılması prensibine dayanan bir atölye." diyerek, Osmangazi Belediyesi ve Osmangazi Belediye Başkanı Erkan Aydın'a destekleri için teşekkür etti. Genç katılımcılar da atölyenin kendilerine gıda ve sanat konusunda önemli bir farkındalık kazandırdığını dile getirdi.