Ordu'nun zengin mutfak kültürünü öne çıkarmayı amaçlayan Gastronomi Festivali, YEDAŞ'ın ana sponsorluğunda, Ordu Valiliği, Büyükşehir Belediyesi ve İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü iş birliğiyle start aldı. Şehir merkezinde düzenlenen renkli kortej yürüyüşünün ardından Tayfun Gürsoy Parkı Etkinlik Alanı'nda açılış seremonisi gerçekleştirildi. Bu özel etkinlikte Ordu'nun 19 ilçesinden gelen 155 farklı yöresel tat, gastronomi meraklılarının beğenisine sunuldu.
Gastronomi Şehirlerin Marka Değerini Artırıyor
Açılış konuşmalarında Ordu'nun potansiyeli vurgulandı. Ordu Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Mehmet Hilmi Güler, şehrin doğal güzellikleri ve yerel ürünleriyle gastronomi alanında büyük bir güce sahip olduğunu belirtti. Güler, Ordu mutfağının ulusal ve uluslararası platformlarda daha etkin tanıtılacağına inandığını ifade ederek, tanınmış şeflerin yöresel ürünlerle hazırlayacağı özgün tariflerin kentin gastronomi markasına önemli katkı sağlayacağını dile getirdi. Ordu İl Kültür ve Turizm Müdürü Uğur Toparlak ise gastronominin sadece damak tadına hitap eden bir unsur olmadığını, aynı zamanda kültürel mirasın korunması, turizmin teşviki, yerel ekonominin canlanması ve şehirlerin marka değerinin yükseltilmesi açısından stratejik bir öneme sahip olduğunu vurgulayarak festivalin Ordu için hayırlı olmasını temenni etti.
Festival kapsamında ünlü şefler Özlem Mekik, Esra Tokelli, Yıldız Öz Samaha, Selim Yeşilpınar, Önder Yılmaz ve Mehmet Ali Hatipoğlu'nun yanı sıra Ordulu şefler, yöresel ürünleri kullanarak hazırladıkları özel lezzetleri katılımcılarla paylaştı. Gün boyu süren uygulamalı şef gösterileri ve stant etkinlikleri yoğun ilgi gördü. Etkinliğin ilk günü, T.C. Kültür ve Turizm Bakanlığı Ankara Devlet Türk Halk Müziği Korosu sanatçılarının konseriyle sona erdi.
YEDAŞ'a Teşekkür Plaketi Takdim Edildi
Festivalin açılış töreninde, organizasyona verdiği desteklerden ötürü YEDAŞ Genel Müdürü Yunus Emre Bilgi'ye bir plaket sunuldu. Bilgi, YEDAŞ olarak faaliyet gösterdikleri şehirlerin gelişimine sadece enerji yatırımlarıyla değil, aynı zamanda sosyal, kültürel ve ekonomik alanlardaki katkılarla da değer verdiklerini belirtti. Bilgi, “Ana sponsorluğunu üstlendiğimiz Ordu Gastronomi Festivali'nin, şehrimizin zengin mutfak kültürünün tanıtımına, yerel üreticilerin desteklenmesine ve turizm potansiyelinin güçlenmesine önemli katkılar sağlayacağına inanıyoruz. Kültürel mirasımızı yaşatan bu değerli organizasyonda yer almaktan mutluluk duyuyoruz.” ifadelerini kullandı.
Festival, ikinci gününde Ordu Yemekleri Yarışması ile devam ediyor. Ana yemek, ot yemekleri ile hamur işleri ve tatlılar olmak üzere üç ayrı kategoride düzenlenen yarışmada, Ordu mutfağının özgün lezzetleri jüri üyelerinin değerlendirmesine sunulacak. Yarışma sonucunda dereceye giren katılımcılar, düzenlenecek ödül töreniyle ödüllerini alarak iki günlük festival programını tamamlayacak.
